Печенье с сыром(Batons de fromage)

Печенье с сыром(Batons de fromage)

1

Муку, соль и красный перец смешать, высыпать на доску, положить на муку сливочное масло, высыпать сыр и с помощью двух ножей порубить. Быстро замесить руками, скатать тесто в шар, завернуть в целлофан и поставить в холодильник на 30 мин.

Раскатать охлажденное тесто на слегка посыпанной мукой доске в пласт толщиной 1/2 см. Нарезать на полоски размером 1,5 X 7 см и уложить их на смазанный маслом противень. Противень поставить в предварительно сильно нагретую (до 220° С) духовку на 8 мин или держать в ней до тех пор, пока печенье слегка не подрумянится.

Печенье можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Хранить печенье надо в герметичных банках.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 125 г
перец красный по вкусу
соль 1.5 ч. ложки
мука пшеничная 1 стакан
сыр 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru