Печенье "Венское"

50 минут 10 Людмила Владимировна

Предложу венское печенье к чаю. Тертый пирог, разрезанный на печенье, с вареньем. Просто, вкусно, по-домашнему. :)

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Рецепты сладостей Печенье Печенье с вареньем Пироги с вареньем Пироги из песочного теста Тертые пироги Песочное печенье

Ингредиенты

Маргарин - 250 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Мука - 1-1,5 стакана

Варенье (любое, густое) - 1 стакан

Сода пищевая - 0,5 ч. ложки

Уксус - 1 ч. ложка

Соль - 1 щепотка

Фото рецепт

Как приготовить "Венское" печенье:

Маргарин поместить в кастрюльку. Растопить на водяной бане.

Добавить к теплому маргарину яйца, сахар, соду, соль. Перемешать. Просеять муку. Добавить, перемешать.

Замесить тесто. Разделить на две части. Одну часть положить в морозилку на 10 минут.

Печенье "Венское": Включить духовку. Форму (противень) смазать растительным маслом. Вторую часть теста раскатать, выложить в форму (на противень). Намазать тесто густым вареньем.

Включить духовку. Форму (противень) смазать растительным маслом.
Вторую часть теста раскатать, выложить в форму (на противень). Намазать тесто густым вареньем.

Печенье "Венское": Затем взять из холодильника вторую часть теста и натереть её на терке поверх варенья. Форму поставить в духовку на среднюю полку.

Затем взять из холодильника вторую часть теста и натереть её на терке поверх варенья. Форму поставить в духовку на среднюю полку.

Выпекать "Венское" печенье при 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут). Затем охладить и разрезать на кусочки-печенья.

"Венское" печенье готово!
Приятного чаепития!

Приятного аппетита!

Поделиться: