Печенье "Земелах"
Печенье "Земелах" - это очень простая выпечка из продуктов, которые есть в холодильнике "под рукой" практически у каждой хозяйки.
Поделиться:
Ингредиенты
| Мука – 250 г |
| Сливочное масло – 125 г |
| Сахар – 125 г + 2 ст. ложки |
| Яйцо – 1 шт. |
| Молоко – 1 ст. ложка |
| Соль – щепотка |
| Корица – 1 ч. ложка |
Фото рецепт
Масло комнатной температуры смешиваем с яйцом и солью и сахаром.
Хорошо растираем.
Вливаем молоко и перемешиваем
Добавляем порциями просеянную муку. Замесим тесто. (У меня почему-то ушло на 100 г муки больше.)
Кладём на 30 мин. в холодильник.
После раскатываем тесто на бумаге для выпечки толщиной 0,7-1 см.
Сверху посыпаем сахаром, потом корицей и опять сахаром. Нарезаем острым ножом на ромбики.
Прямо на бумаге переносим на противень и выпекаем в разогретой духовке до 200 г 10-15 мин.
Ещё раз проводим ножом по линиям, даем остыть и перекладываем печенье на тарелку.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru