Печенка гусиная по-трансильвански

Гусиную промыть, полотенцем, и полежать 20. Корень и нарезать, лук — и . Сверху печенку, и гусиным. Добавить воды, крышкой поставить духовку 20 мин. залить, смешанной пассерованной, и еще 15., сняв и поливая образовавшимся.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из печени Печень с луком Румынская кухня Птица

Ингредиенты

печень 93-760 г

жир 37-60 г

сметана 88-250 мл

мука 62-24 г

лук 16-70 г

корень 27-50 г

морковь 35-80 г

перец 12-0.5 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: