Пеламида, запеченная с макаронами

Кусочки рыбы без кожи и костей припустить в бульоне или воде. Отварные макароны заправить маслом и положить на смазанную жиром сковороду, на макароны выложить припущенные кусочки рыбы, на них — нарезанные отварные грибы. Все продукты залить горячим соусом, обсыпать сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.

Вместо пеламиды для приготовления этого блюда можно использовать тунца, скумбрию и другую рыбу.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Блюда из грибов Рыба запеченная Блюда из макарон Макароны с грибами Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Грибы белые Макароны с сыром

Ингредиенты

пеламида 700-800 г

макароны 600 г

масло сливочное 5 ст. ложек

шампиньоны свежие 60-70 г

или грибы белые свежие 60-70 г

соус белый 2 стакана

сыр 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: