Пельмени с подосиновиками

Подосиновики отвариваем в подсоленной воде, смешиваем с подрумяненным на сковороде луком, пряностями и обжариваем.

Замешиваем крутое пресное тесто и делаем пельмени. Варим их, как обычно, в соленой воде с лавровым листом и подаем горячими со сметаной и растопленным сливочным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу

подосиновики свежие 500 г

мука 1.5 стакана

яйца 1 шт.

лук 1 шт.

масло растительное 0.5 стакана

вода 0.25 стакана

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: