Пельмени сибирские

Говядину, свинину, лук, чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль и перец, размешать фарш до пышности. Приготовить тесто, смешав воду с яйцами и солью, чтобы получилась однородная масса. Тесто оформить в кружочки, в середину каждого положить ложку фарша, края теста защипнуть.

Поделиться:

Ингредиенты

мякоть говяжья 300 г

свинина мякоть 200 г

лук 2 шт.

чеснок 2-3 дольки

молоко 0.5 стакана

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: