Пельмени жареные со сметаной

Для пропустите баранины мясорубку. мелко лук,, перец немного. Все перемешайте.

муки подсоленной замесите тесто, его салфеткой дайте на 20—30 мин. раскатайте тонким и . В кружок начинку соедините.

Отварите в воде, положите в и им. Растопите сковороде или и в пельмени золотистой. Подавайте горячими, сметаной.