Пельмени жареные

Пельмени жареные

5

Пельмени с различными фаршами (мясными, овощными, грибными) опускают в кипящую воду (на 1 кг пельменей 4 л воды и 1 столовая ложка соли) и варят до всплытия. Отварные пельмени вынимают на сито, дают стечь влаге. Обсушенные пельмени кладут на сковороду с разогретым жиром и жарят до образования золотистого цвета. Готовые пельмени кладут на блюло, поливают сливочным маслом, отдельно подают сметану или кетчуп.

Поделиться:

Ингредиенты

пельмени сырые 1200 г
или пельмени жареные 1000 г
маргарин для жарки 100 г
масло сливочное 50 г
сметана 125 г
или кетчуп 125 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru