Перец болгарский отварной под маринадом (без семян)

Перец болгарский отварной под маринадом (без семян)

Отобрать гладкие мясистые красные плоды сладкого перца, удалить у них семена и опустить в кипящий маринад. Через несколько минут вынуть и, когда остынут, уложить в банки, заливая при этом рассолом, чтобы между стручками не осталось воздуха. Придавить их тонкими дощечками и хранить в холодном помещении.

Поделиться:

Ингредиенты

перец 10 кг
маринад:
уксус 1.5 л
соль 300 г
сахар 750 г
масло растительное 0.3 л
лавровый лист по вкусу
перец душистый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru