Перец, фаршированный копченой грудинкой, творогом и корнишонами

Стручки перца разрезать вдоль, очистить от семян. Творог смешать с натертым на терке сыром. Грудинку и огурцы порезать кубиками, соединить с сыром, заправить солью и черным молотым перцем. Подготовленной массой наполнить сладкий перец. Уложить на блюдо на листочки салата и посыпать мелко нарезанным укропом.