Перец острый маринованный

Отличная острая домашняя закуска - маринованный острый перец.

Поделиться:

перец острый сколько уйдет

Маринад:

вода 0.5 л

уксус 6 % 0.5 л

соль 2 ст. ложки

сахар 2 ст. ложки

Отобрать светло-зеленые стручки острого перца, уложить в подготовленные банки (можно проложить между стручками перца веточки укропа).

Залить перец в банках горячим (прокипяченным) маринадом.

Хранить острый перец маринованный в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Поделиться: