Перец, соленный по-болгарски

Перец помыть, вилкой основания плотно . Пряности нарезать положить на и перцев. приготовить, наполнить банки перцем, гнетом.

на 10 – 12 при температуре, чего в место.

мере перцами добавлять ( на 1 воды — 30 соли, 2. л. или масла ).

Поделиться:

Блюда из перца Болгарская кухня Рецепты заготовок Перец на зиму

перец сладкий 48-5 кг

зелень петрушки, сельдерея по вкусу

листья смородины 23-50 г

корень 25-1 шт.

коренья петрушки и сельдерея по вкусу

кориандр семена 49-1 ч. ложка

Заливка:

вода 67-4.5 л

соль 85-350 г

уксус 78-0.35 л

Приятного аппетита!

Поделиться: