Перепелка

вымытые тушки обжаривают на сливочном масле, складывают в небольшую чугунную кастрюлю, заливают белым сухим вином (вино наливают в зависимости от количества тушек), солят, перчат и варят до готовности. тушки вынимают, кладут на блюдо. подают с картофельным пюре и любыми салатами.

Поделиться:

Ингредиенты

перепелка по вкусу

вино белое сухое по вкусу

масло сливочное по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: