Перимячи с мясом курицы и чесноком

Замесите дрожжевое тесто и поставьте его в теплое место подходить (не забывайте время от времени его обминать).

Отварите мясо курицы и пропустите его через мясорубку или мелко порежьте. Добавьте в фарш мелко нарезанные лук и чеснок, все перемешайте. Подошедшее тесто разделите на лепешки небольшого размера. В середину каждой лепешки положите фарш и заверните лепешку, как заворачивают обыкновенные пирожки.

Беляши обжарьте на маргарине или топленом масле с обеих сторон. Затем готовые беляши выложите на большую тарелку и украсьте кольцами лука или зеленью.