Пицца «Каприччиоза»

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. К нарезанным шампиньонам добавить 1 ст. ложку растительного масла, зубок чеснока, стакан белого вина и варить 15 мин. Посолить. Тесто смазать маслом и покрыть нарезанными помидорами, кусочками ветчины, грибами и ломтиками сыра. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20 мин.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Блюда из помидоров Помидоры с сыром Блюда из молока Помидоры запеченные Блюда из грибов Итальянская кухня Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Пицца

Ингредиенты

Для теста:

мука 250 г

дрожжи 20 г

молоко 1 стакан

яйца 2 шт.

сахар 1 ст. ложка

соль 0.5 ч. ложки

масло растительное 3 ст. ложки

Для начинки:

помидоры очищенный 300 г

ветчина 400 г

сыр швейцарский 4 ломтя

шампиньоны 300 г

чеснок 1 зубчик

вино белое 1 стакан

масло растительное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: