Пицца по-домашнему, с ветчиной, помидорами, оливками

Nоtaliоs

Предлагаю приготовить домашнюю пиццу с мясом, луком, чесноком, оливками, помидорами и сыром. При этом еще и на дрожжевом тесте.

Поделиться:

Ингредиенты

Мука – 1-1,5 стакана или сколько возьмет тесто

Яйцо – 1 шт.

Дрожжи сухие – 1 пакетик (11 грамм)

Соль – по вкусу

Вода – 100 мл

Чеснок – 5 зубчиков

Лук репчатый, среднего размера – 1 шт.

Кетчуп – 2 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Уксус – 1 ст.л.

Помидоры – 2 шт.

Оливки – 1 баночка

Ветчина – 300 грамм

Майонез – 50 грамм

Сыр – 200 грамм

Масло оливковое (или другое растительное) – для смазывания противня

Фото рецепт

Пицца по-домашнему, с ветчиной, помидорами, оливками: Итак, приступим к приготовлению теста. Сначала разведем дрожжи, поэтому высыпаем их в стакан и разбавляем теплой водой.

Итак, приступим к приготовлению теста. Сначала разведем дрожжи, поэтому высыпаем их в стакан и разбавляем теплой водой.

Пицца по-домашнему, с ветчиной, помидорами, оливками: Перемешиваем и ставим на 15 минут в теплое, непродуваемое место, чтобы дрожжи подошли. Мне таким местом служит микроволновка.

Перемешиваем и ставим на 15 минут в теплое, непродуваемое место, чтобы дрожжи подошли. Мне таким местом служит микроволновка.

В большую миску кладем муку, соль и яйцо.

Выливаем дрожжи и замешиваем тесто.

Пицца по-домашнему, с ветчиной, помидорами, оливками: Теперь нам надо тесто оставить на 40 минут, чтобы оно поднялось примерно в два раза. Для этого его необходимо также оставить в непродуваемом месте. На сей раз мне служила таким местом духовка.

Теперь нам надо тесто оставить на 40 минут, чтобы оно поднялось примерно в два раза. Для этого его необходимо также оставить в непродуваемом месте. На сей раз мне служила таким местом духовка.

Пока тесто подходит, подготовим форму для выпекания. Смазываем ее растительным маслом.

Пицца по-домашнему, с ветчиной, помидорами, оливками: Когда тесто поднимется, ложкой выкладываем его в форму и руками разравниваем. Я делаю тесто жидкое, так оно получается более воздушное. Затем противень с тестом отправляйте выпекаться в разогретый духовой шкаф при температуре 250 градусов на 5 минут.

Когда тесто поднимется, ложкой выкладываем его в форму и руками разравниваем. Я делаю тесто жидкое, так оно получается более воздушное. Затем противень с тестом отправляйте выпекаться в разогретый духовой шкаф при температуре 250 градусов на 5 минут.

Пицца по-домашнему, с ветчиной, помидорами, оливками: Тем временем замаринуем лук. Очистим его, помоем и порежем тонкими полукольцами. Положим лук в тарелку, добавим сахар, нальем уксус и немного теплой воды. Оставим лук мариноваться на 15 минут, время от времени помешивая.

Тем временем замаринуем лук. Очистим его, помоем и порежем тонкими полукольцами. Положим лук в тарелку, добавим сахар, нальем уксус и немного теплой воды. Оставим лук мариноваться на 15 минут, время от времени помешивая.