Пицца "Raccolto"

Для теста Вам понадобятся: мука, теплая вода, живые дрожжи, соль, сахар, оливковое масло.

Затем бросаем в блендер помидоры, соль, сахар и травы.

Приправа из трав. Но лучше свежий базилик.

Получается вот такая паста из помидоров.

Измельченный красный лук.

Нарезанные шампиньоны. Их продают упаковками, поэтому одной хватит, и на яичницу еще останется)))

Томаты, нарезанные кружками)

Сладкий перец (паприка).
Желательно оранжевая.

Нарезанные кружочками оливки.

Ветчина.

Ну и, конечно, сыр)

У меня в итоге получилось так.

!!! Под тесто положите пергамент.
Потом выкладываем все на тесто.

САМОЕ ГЛАВНОЕ!!! В начале распределить пасту из томатов, потом сыр!!!
Потом все остальное, на ваше усмотрение...)

Потом выпекаем до готовности 15-20 мин.

Приятного аппетита!)