Пицца с брокколи и грибами

4 ZNAIKA

Для такой пиццы понадобится готовый корж, брокколи, сыр и грибы.

Поделиться:

Ингредиенты

Капуста брокколи (разобранная на соцветия размером 2,5 см) - 1,5 стакана

Грибы шампиньоны (резаные ломтиками) - 240 г

Сыр моцарелла (измельченный на терке) - 0,25 стакана

Масло оливковое - 1 ст. л.

Корж для пиццы, сырой - 1 шт. (диаметром 30 см)

Соус альфредо (домашний или покупной) - 0,5 стакана

Перец черный молотый - 1 щепотка

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 225 градусов. В большой кастрюле довести до кипения 3 литра воды, подсолить. Выложить соцветия брокколи, варить около 4 минут, затем осушить, отставить в сторону.

2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло, выложить грибы, жарить, помешивая, около 5 минут, до золотистого цвета.

3. Корж для пиццы положить на промасленный противень, сверху нанести соус альфредо, выложить грибы, брокколи и посыпать сыром. Поместить в разогретую духовку на 10-12 минут, до расплавления сыра. Посыпать готовую пиццу черным молотым перцем.

Приятного аппетита!

Поделиться: