Тесто замесить и дать подойти.
Затем тесто раскатать, придав ему форму прямоугольника, края высоко завернуть и уложить на лист, покрытый фольгой.
Сбрызнуть тесто маслом и намазать на него густой слой томатного пюре. Посолить и посыпать орегано. Сверху положить крест-накрест кусочки филе сельди, пространство между ними покрыть грибами, нарезанными томатами, маслинами, рыбой и оттаявшим горошком. Густо посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретый духовой шкаф на 20 мин, после чего сразу подать на стол.
Для теста: |
мука 750 г |
дрожжи 40 г |
соль по вкусу |
вода 2.5 стакана |
Для начинки: |
томат-пюре 500 г |
соль по вкусу |
орегано по вкусу |
филе сельди 350 г |
горошек зеленый мороженый 100 г |
грибы 150 г |
маслины фаршированные перцем 1 ст. ложка |
сыр 300 г |
помидоры 2 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru