Пицца с салями и грибами

Для теста смешать творожный сыр, молоко, оливковое масло и соль. Добавить разрыхлитель для теста и муку. Сформировать из теста шар и положить на смазанный маслом противень. Раскатать тесто так, чтобы оно заполнило весь противень.

Смешать оливковое масло с кетчупом и распределить по поверхности теста.

Уложить сверху нарезанные томаты, грибы и лук, посолить и поперчить. Посыпать орегано, разложить кружочки салями и покрыть ломтиками сыра.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 °C духовке втечение примерно 30 мин, пока пицца не зарумянится и не начнет пузыриться. Подать немедленно.

Подать с хлебом, с травами и овощным салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

сыр нежирный творожный 100 г

молоко 4 ст. ложки

масло оливковое 4 ст. ложки

соль 1.5 ч. ложки

мука 200 г

разрыхлитель для теста 1 ст. ложка

Для начинки:

кетчуп 8 ст. ложек

томаты консервированные 800 г

грибы консервированные 700 г

луковицы 2 шт.

соль 1 ч. ложка

перец чёрный свежемолотый 1 ч. ложка

орегано 1 ч. ложка

салями (тонкие кружки) 12 шт.

или ветчина по вкусу

сыр моцарелла 100 г

или сыр чеддер 100 г

масло оливковое 4 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: