Пикантная свиная шейка на капусте с паприкой

saweliew

Простой рецепт приготовления сочной свинины с пряностями. Свиная шейка запекается в духовке вместе с капустой.

Поделиться:

Свиная шейка (одним куском) - 800 г

Приправа "Сочная свинина с пряностями" - 1 пакетик

Капуста кислая - 1,5 кг

Перец сладкий красный - 1 шт.

Паприка молотая - 1 ст. л.

Вода - 100 мл

В капусту, при желании, можно добавить немного сливок.

В качестве гарнира к запеченной свиной шейке отлично подойдет жареный, отварной или запеченный картофель.

Как приготовить свиную шейку, запеченную в духовке с капустой:

Положите кислую капусту в пакет для запекания.

Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, паприку и воду. Хорошо перемешайте.

Затем уложите мясо в пакет с капустой, посыпьте приправой и закройте пакет.

Положите пакет в форму для запекания.

Готовьте на нижнем уровне предварительно разогретой духовки, при 180°C, примерно 60 мин.

Аккуратно надрежьте пакет сверху. Запекайте еще 20 мин. при 200°C до образования румяной корочки.

Свиная шейка, запеченная в духовке с капустой, готова. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: