Пикантная закуска

Капусту тонкой. Лук, выложить глубокую и в масле. краснокочанную. Влить, 250мл, добавить . Варить 40мин. откинуть сито. 2 столовые ягод, оставшиеся . Посолить поперчить вкусу. духовку 200°C. Выложить в жиром для. Нарезать бекон. вымыть, с «крышечку» вырезать плодовой. Смешать бруснику 3 столовыми кубиков и этой яблоки. на капусту, оставшимся и «крышечками». прикрыть или фольги. 30–35мин. крышку дать подрумяниться 15мин.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 70-1 кг

лук 76-150 г

масло ёное 60-50 г

мадера 62-300 мл

лавровый 3-5 шт.

тмин 17-1 ч. ложка

гвоздика 80-5 шт.

пряности сухие для пряников 58-0.25 ч. ложки

уксус красный 85-3 ст. ложки

компот 40-100 мл

соль по вкусу

перец по вкусу

бекон 36-300 г

яблоко 15-5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: