Пикантный картофель

Картофель нарезать кубиками. Грибы вымыть и нашинковать. Помидоры вымыть и нарезать дольками.Очищенное от кожицы и сердцевины яблоко нарезать кусочками. Натереть сыр на терке. Все компоненты выложить

в горшочек слоями: картофель, грибы, яблоко, помидор. Залить сметаной, смешанной с солью и черным молотым перцем, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке в течение 20—25 минут. Подавать к столу, украсив зеленью.