Пикантный коктейль

Очищенные от кожицы яблоки нарезать ломтиками, лук-порей — тонкими кружочками, сыр — полосками, добавить измельченный репчатый лук и пикули, все перемешать и залить соусом.

Края бокалов натереть лимоном и погрузить в рубленую зелень, которая, прилипнув к стеклу, образует зеленую каемку. Бокалы заполнить салатом, покрыть фольгой и перед подачей подержать в холодильнике.

Поделиться:

Ингредиенты

луковицы 2 шт.

лук-порей (стебли) 2 шт.

яблоко (антоновка) 2 шт.

сыр латвийский 100 г

пикули 4 ст. ложки

масло оливковое 4 ст. ложки

сок лимонный 4 ст. ложки

соус томатный острый 1 ст. ложка

соль по вкусу

сахар по вкусу

перец по вкусу

зелень рубленая по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: