Рис сварить в подсоленной воде до полуготовности. Мелко нарубленный лук и сельдерей обжарить на сливочном масле. Как только лук приобретет золотистый оттенок, добавить рис, соль, сахар и апельсиновый сок. Кипятить на слабом огне в течение 10 минут. Готовый рис посыпать тертой лимонной цедрой.
рис 100 г |
сок апельсиновый 200 мл |
масло сливочное 20 г |
лук репчатый 30 г |
сельдерей 30 г |
сахар по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru