Пикантный салат из хурмы

Хурму вымыть, удалить черенок. нарезать кружочками. Лук нарезать колечками. Четвертинки яблок нарезать тонкими ломтиками. Всё перемешать. Листья салата промыть, положить на дно салатницы. На листья выложить салат.

Для соуса: Масло и лимонный сок смешать, добавить соль, сахар по-вкусу. Соусом сбрызнуть салат, дать постоять 5 минут и посыпать молотым перцем.