Пикантный суп Способ III

Разбить яйца, смешать с даси и посолить. Процедить через марлю. Нарезать мясо на кусочки, посолить, влить вино и соевый соус. Тонко нарезать размоченные грибы и крабовую палочку. Разделать креветки. Разложить все на дно четырех горшочков. Разлить по горшочкам даси и разровнять поверхность, поставить горшочки в кастрюлю для варки на пару. Готовить на среднем огне.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон даси 2 стакана

курица 100 г

креветки 12 шт.

соль 0.6 ч. ложки

вино десертное 1 ст. ложка

соус соевый 1 ч. ложка

яйца 3 шт.

грибы сушёные 4 шт.

крабовые палочки 1 шт.

лимон 4 кусочка

Приятного аппетита!

Поделиться: