Пирог банановый

50 минут (подг. 15 минут) Валерия В.

Быстрый, очень простой рецепт пирога с бананами, вкусного и ароматного, на каждый день.

Поделиться:

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 180-200 г

Кефир (я использовала детский бифидин со вкусом банана) - 200 г

Бананы - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 300 г

Сода или разрыхлитель

Как приготовить банановый пирог:

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить масло (можно не растапливать, просто нарезать кусочками), взбивать миксером.

3. Добавить кефир и соду. И снова взбиваем.

4. Добавляем постепенно муку. За это время масло должно разойтись в однородной массе. Допустимо, если останутся мелкие кусочки масла (не страшно).

5. Банан не растираем, а нарезаем кусочками, в этом случае банан лучше чувствуется в пироге. Добавляем его в тесто и 1 мин. взбиваем миксером.

6. Выкладываем в форму, выпекаем банановый пирог 30-40 мин. при 180 градусах. Банановый пирог готов, остудить и подавать.

Вот так просто и легко получаем ароматный, очень нежный пирожок!

Приятного аппетита!

Поделиться: