Пирог с начинкой из перцев

Замесите тесто из муки, воды, дрожжей, сахара, соли и ржаных сухарей. Добавьте немного растительного масла и еще раз все хорошо перемешайте. Накройте чистой салфеткой и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло. Перец нарежьте узкими полосками, помидоры очистите и измельчите, добавьте оливки. Тесто раскатайте и выложите на противень, смазанный маслом. Сверху разложите все компоненты. Посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом и посыпьте измельченным сыром и зеленью. Выпекайте в микроволновой печи при полной мощности в течение 5-7 минут.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Блюда из перца Пироги из дрожжевого теста Украинская кухня В микроволновке Пироги с сыром

Ингредиенты

Для теста:

мука 1.5 стакана

вода 0.5 стакана

дрожжи 20 г

сухари ржаные молотые 2 ст. ложки

сахар 1 ст. ложка

соль 0.5 ч. ложки

масло растительное 1 ст. ложка

Для начинки:

перец болгарский зелёный 1 шт.

перец красный 1 шт.

перец желтый 1 шт.

помидоры 2 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

оливки зеленые 10 шт.

сыр соленый, мелко нарезанный 1 стакан

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: