Пирог с земляникой

Пирог с земляникой

Из муки, сахара, молока, яйца и порошка для печенья вымешать тесто.

Противень смазать маслом, наполнить тестом и выпекать его до полуготовности на нижнем огне. Землянику тщательно промыть в проточной воде и откинуть на сито.

Просушенную немного землянику уложить на незалеченную массу в противне, посыпать сахаром (количество зависит от спелости и сладости земляники) и покрыть крепкой пеной из 2 яичных белков. Подготовленный таким образом пирог допекать на верхнем огне до золотисто-румяного цвета.

Поделиться:

Ингредиенты

земляника 300 г
белок 2 шт.
сахар 200 г
молоко 250 г
мука 250 г
яйца 1 шт.
порошок для печенья 0.5 пачки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru