Пироги с банановой начинкой
Ароматные пироги с начинкой из бананов, абрикосового варенья и орехов. Очень вкусно!
Ингредиенты
| Творог - 150 г |
| Молоко - 7 ст. ложек |
| Масло растительное - 6 ст. ложек + масло для противня |
| Пудра сахарная - 75 г |
| Сахар ванильный - 1 пакетик |
| Соль - 1 щепотка |
| Разрыхлитель - 2 ч. ложки |
| Мука - 350-400 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Бананы - 3-5 шт. |
| Джем абрикосовый - 6-9 ст. ложек |
| Орех миндальный (рубленый) - 1,5-2 ст. ложки |
| Сахар - 50-75 г |
Альтернатива: вместо абрикосового джема в банановой начинке для пирога можно использовать джем из киви.
Фото рецепт
Подготовьте продукты для пирогов с начинкой из бананов, варенья и орехов.
Как испечь пироги с банановой начинкой:
Смешайте творог с 6 ст. ложками молока, растительным маслом.
Затем перемешайте смесь с сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью.
Просейте муку вместе с разрыхлителем. Перемешайте половину мучной смеси с творожной, затем добавьте остальную половину. Замесите тесто.
Включите духовку.
Раскатайте тесто, нарежьте на девять или десять квадратов размером 12x12 см.
Начинка: очистите бананы и разрежьте каждый на две или три части, в зависимости от длины.
Отделите белок от желтка.
Выложите на каждый квадратик из теста абрикосовый джем.
В центре разместите кусок банана. Покройте джемом. Смажьте края квадратов яичным белком.
Взбейте яичный желток с оставшимся молоком.
Заверните два противоположных угла по направлению к центру. Закрепите концы. Положите на смазанный маслом или покрытый пергаментом противень. Смажьте тесто желтком.
Посыпьте миндальными орехами и сахаром.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200°С (примерно 4-6 на газовой плите) в течение 20-30 минут.
Подавайте пироги с банановой начинкой горячими, со взбитыми сливками или сладким кремом.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru