Пирожки «Капустные»

Замесите опарным безопарным. Готовое разделите две.

Приготовьте. Мелко капусту, взбитые, сливочное, соль. как перемешайте. раскатайте пласт не 1 см вырежите него кружки. каждый положите, соедините и их. противень, посыпьте мукой положите него на 2—3 см от. Выпекайте 15—20 мин умеренной.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 97-4 стакана

молоко 27-1 стакан

жир 93-50 г

или масло 81-50 г

сахар 30-1 ст. ложка

яйца 67-1 шт.

соль 52-0.5 ч. ложки

дрожжи 81-20 г

Начинка:

капуста 35-0.5 кг

яйца 36-4 шт.

масло 80-20 г

соль 88-1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: