Пирожки с капустой

Начиняют расстегаи рыбой, мясом и т. д. Мы же хотим предложить вам расстегаи с капустой.

Нам привычнее беляши с мясной начинкой. Но давайте угостимся аппетитными, пышными беляшами, внутри которых находится начинка из капусты. По вкусу такие беляши ничуть не уступают обычным.

Очень вкусные пирожки из дрожжевого теста, с начинкой из мяса и капусты. Готовятся корейские пирожки на пару. Пигоди - очень вкусная штука и не очень сильно калорийная!!!

Баоцзы - это очень вкусное блюдо китайской кухни. Готовить такие пирожки на пару с мясом и пекинской капустой несложно и очень быстро.

Печеные пирожки из дрожжевого теста, с капустной начинкой. Вкус из детства!

Пирожки с капустой можно готовить из дрожжевого теста, а можно из теста на кефире. На кефире делать тесто проще и быстрее. С этой задачей справится даже неопытная хозяйка. Вместо кефира можно использовать любые "запасы" из холодильника, например, йогурт без добавок или сметану.

Вэрзэре - это блюдо молдавской кухни, которое формой больше напоминает рулетики, чем пирожки в привычном виде. Выпечка хороша тем, что её очень просто готовить, она не требует особых денежных затрат, но всегда получается невероятно вкусной. Классическая начинка для вэрзере - капуста.

Дрожжевые пирожки жарила с двумя начинками - картофель и капуста.

Это те же картофельные пирожки, только тонкие и длинные. Наверное, единственная вкусная еда студенческих столовых – расходились вмиг. Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом.

Печеные пирожки с капустой - классика жанра.

Ах, какие вкусные и ароматные пирожки с капустой. Приготовим для них начинку.

Нежные, румяные картофельные пирожки с капустой (или картофельные котлеты, зразы). Ингредиенты просты и доступны всем.

Эти слоеные пирожки открытые, поэтому начинка для них должна быть достаточно сухая - капустная, мясная, из яиц с луком, ореховая... У сделала с начинкой из цветной капусты - получилось очень вкусно!

Стол русской кухни, тем более праздничный стол, немыслим без пирогов. И речь сегодня пойдет о закрытых пирожках с начинкой. Видов их существует великое множество. Но мы будем готовить пирожки с капустой "в печи", т.е. в духовке по-современному:) - делаем тесто в хлебопечке.

Отличные пирожки, шикарный рецепт. Из серии "дешево и сердито" :)

Отличная начинка для пирожков из капусты с грибами, выручит Вас и в пост.

Вкусные и быстрые пирожки из творожного теста.

Маленькие чебуреки, рецепт с мясом и капустой.

Начинка для пирожков из слоеного теста - мясная, капустная и сырная.

Картофель очистить, промыть и отварить. В горячем виде пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо и перемешать.

Свежую капусту мелко порубить и поджарить с маслом. Отдельно поджарить репчатый лук, положить его в капусту вместе с сырым яйцом, посолить и перемешать. Полученную картофельную массу разделить на круглые лепешки, положить на них капустный фарш, завернуть в виде пирожков, запанировать их в муке и обжарить. К столу подать в горячем виде с маслом.

Для приготовления пирожков можно использовать мясной фарш, приготовленный из отварного мяса с поджаренным луком, а также квашеную капусту. В этом случае её нужно потушить с луком в масле, а затем добавить немного сахара.

Пирожки готовят из теста очень мягкой консистенции. Тесто ставят опарным или безопарным способом. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1см ровным слоем по столу. Вырезать стаканом кружочки. Положить на каждый приготовленный фарш, защипать пирожки, выложить на противень, поставить в нагретую духовку. Чтобы пирожки получились удачными, первые 10мин не надо открывать духовку при выпечке.

Замесите опару из дрожжей, сахара, муки и небольшого количества теплой воды. Поставьте опару в теплое место и дайте постоять, пока масса не увеличится вдвое. Затем в муку влейте молоко, разбейте яйца, добавьте размягченный маргарин, сахар, соль и готовую опару. Все перемешайте, замесите дрожжевое тесто, дайте ему подняться.

Мясо промойте, нарежьте кубиками, слегка отбейте, посолите, поперчите. Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и квашеную капусту (промытую, если очень кислая, и отжатую). Соедините овощи с мясом.

Начините фаршем небольшие лепешки из теста, тщательно защипните края. Выложите пирожки на сковороду с маслом и жарьте либо на плите, либо в духовке.

Готовые пирожки подавайте к водке или пиву.

Просейте муку, влейте в нее стакан холодной воды, и 3 ст. л. растительного масла. Посолите, замесите тесто и раскатайте 20 тонких лепешек толщиной 1/2 см. На каждую положите начинку, залепите и переложите на лист, смазанный растительным маслом. Выпекайте пирожки в духовке, разогретой до 240°С, в течение 20 мин.

Для приготовления начинки поджарьте рубленый лук, соедините его с капустой, солеными грибами. Начинку посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте пирожки к щам, борщам, рассольникам.

В муку добавьте рубленое масло или маргарин, яйца, сахар, соль и тщательно вымесите тесто руками. Готовое тесто должно быть маслянистым и не должно прилипать к рукам. При необходимости добавьте еще муки. Из замешенного теста слепите шарики.

Для приготовления начинки кислую капусту поджарьте на растительном масле вместе с порезанными грибами и луком, посолите, поперчите. Из шариков и начинки сформуйте пирожки, выложите их на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте в духовке 25—30 мин.

Масло порубите на кусочки и смешайте с яйцом, сахаром и солью, затем добавьте муку и разотрите в тесто. Из готового теста сформуйте небольшие шарики. Каждый шарик растяните, положите на него начинку из капусты и края защипните, сформовав пирожок.

Пирожки выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке до готовности при температуре 250°С.

Крутое тесто, замешанное как для лапши, раскатывают в лепешки, на середину их кладут фарш, края защипывают в середине изделия. Смазав яйцом, выпекают. Этли нан можно подавать к бульону.

Фарш готовят из мяса, репчатого лука и свежей капусты, пропущенных через мясорубку с добавлением соли, перца.

Возьмите 180 сухой, муки, же сливочного и первое. Из муки, масла, и воды второе так, оно крутой.

Оба после вымешивания в место 15 мин.

того тесто, большую порцию скалкой посыпанной доске прямоугольник. положите середину порцию, заверните концы пласта. После раскатайте пласт, пополам снова. Готовое сложите, накройте и в место 20—25 мин.

охлажденное снова и дважды интервалами раскатками 30 мин. последнего тесто в толщиной 0,5—1. Затем формочкой лепешки, середину положите 1 ч.. фарша. защипните, верх смажьте белком.

пирожки металлический, смоченный водой смазанный маслом, сразу выпекайте горячей 15—20 мин образования корочки. приготовления квашеную переберите, она кислая, ее в воде, затем кипятком. чего и . Туда добавьте масло тушите на огне готовности. пожарьте нарубленный лук, к сваренные мелко грибы, и молотый. Начинку в 4—5 мин, затем .

Просейте, положите нее масло, нарезанное кусочками, мелко масло мукой. После сделайте, влейте холодную или, добавьте и замесите. Из скатайте, накройте салфеткой, оставьте холодильнике 2-3 часа. тесто пласт. оставьте расстойки.

приготовления свежую очистите верхних, вырежите. Затем нашинкуйте,, перетрите оставьте миске 30 мин., чего отожмите.

растопите кастрюле, 1 ст.. сахарной и в 1 мин. сахар коричневатый, добавьте жир, нарезанную, капусту, черный , помешивая,.

Слоеное раскатайте пласт толщины 1 и из кружки, которые капустный. Края защипните. уложите на растительным противень, взбитым и в духовке 20-25. Готовые накройте и постоять 10-15.

Приготовьте тесто опарным способом. После этого скатайте его валиком, разрежьте на несколько порционных кусков. Приготовьте начинку. Капусту промойте в холодной воде несколько раз, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, отожмите капусту и положите ее в кастрюлю. Залейте капусту растительным маслом и тушите до готовности. Отдельно пожарьте мелко нашинкованный лук, соедините его с капустой и поперчите. Раскатайте куски теста так, чтобы получились тонкие лепешки. В середину каждой лепешки положите начинку, защипните края и смажьте пирожки взбитым яйцом. На разогретую сковороду налейте растительное масло. Обжаривайте пирожки с двух сторон, осторожно переворачивая их.

Готовое дрожжевое формуют виде, укладывают капустные и . Отдельно с и конопляное, обмазывают смесью и до. Подают.