Пирожки с абрикосами
Жареные пирожки со свежими абрикосами – это очень вкусно!
Поделиться:
Ингредиенты
| мука пшеничная 2 стакана |
| яйца 2 шт. |
| абрикос свежий 250 г |
| или абрикосы консервированные 250 г |
| белок 1 шт. |
| масло растительное 1 л |
| соль по вкусу |
Муку смешайте с солью, яйцами, добавьте 2 столовые ложки воды, замесите тесто и оставьте его на 30 минут. Раскатайте тесто в пласт, затем нарежьте квадратами 8х8 см. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточку. На каждый квадратик теста положите по половинке абрикоса, края смажьте взбитым белком, соедините по диагонали и прижмите друг к другу. Жарьте пирожки с абрикосами во фритюре до золотистого цвета, затем выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.
При подаче посыпьте пирожки с абрикосами сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru