Пирожки с брынзой

приготовить слоеное пресное тесто, раскатать пластом к 3—4 мм, вырезать круглой выемкой лепешки диаметром 3—4 см, положить их па лист и смазать яйцом. на средину каждой лепешки положить фарш из брынзы, растертой с яичными желтками и тертым красным перцем, покрыть фарш второй лепешкой из теста, кран плотно прижать к нижней лепешке. пирожки смазать и испечь в жарочном шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 33 г

масло сливочное 17 г

лимонная кислота 0.5 г

соль 2 г

вода 10 г

брынза 30 г

яйца 0.25 шт.

перец красный 0.5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: