Пирожки с телячьим ливером

И телячьего ливера отварить, распустить на сковороде 1 ложку масла, положить мелко изрубленную луковицу, поджарить, размешать, положить туда же мелко изрубленный ливер, соли, немного перца, крутые яйца; раскатать тонко тесто, наложить фарш, загнуть края теста, красиво защипить, смазать яйцом и в печь.

Поделиться:

Ингредиенты

колбаса ливерная телятины 0.25 шт.

масло по вкусу

луковицы по вкусу

яйца 1-2 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

На тесто рассыпчатое:

мука 3 стакана

яйца 2 шт.

сметана 0.5 стакана

масло по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: