Пирожки «Утиные»

Замесите безопарным опарным и его порционные. Приготовьте. Отварите и мелкими, добавьте тертый и нарезанные. Заправьте массу . Порционные теста в лепешки положите них, заверните . На маслом выложите на 2—3 см от и в при 180—200°С.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Блюда из огурцов Блюда из молока Блюда из утки Пирожки Пирожки в духовке Пирожки с картошкой Пирожки с мясом Утка с картошкой Пирожки с сыром

Ингредиенты

мука 26-5 стаканов

молоко 35-1 стакан

жир 7-40 г

или масло 86-40 г

сахар 89-1 ст. ложка

яйца 32-1 шт.

соль 95-1 ч. ложка

дрожжи 52-20 г

Начинка:

мясо 83-400 г

картофель 50-200 г

огурцы 3-200 г

сметана 3-0.5 стакана

сыр 17-100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: