Пирожное "День и ночь"

30 минут (подг. 30 минут) 12

Быстрое и вкусное пирожное "День и ночь" способно украсить любой праздник. Не требует выпечки и пропитки. Сразу можно подать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

Крекер с маком – 400 г
Сметана домашняя - 400 г
Сахар – 150 г
Орехи грецкие – 1 стакан
Для посыпки:
Кокосовая стружка – 1 пакетик
Для шоколадной глазури:
Молоко - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Какао-порошок - 3 ч.л.
Ваниль - по вкусу
Для сметанного крема:
Сметана домашняя - 1 стакан
Сахар - 0,25 стакана

1. Измельчить в блендере сахар, орехи, крекер и всё смешать в миске.

2. Добавить сметану ещё раз всё смешать в блендере до однородной массы.

3. Приготовить глазурь. Для этого в кастрюльке молоко растереть с сахаром, мягким маслом и какао. Поставить на огонь и довести почти до кипения на водяной бане, чтобы растаял сахар, помешивая. Остудить помешивая.

4. Сделать сметанный крем. Для этого взбить сметану с сахаром.

5. Скатать шарики размером с куриной яйцо. Приплюснуть. Взять подготовленную заготовку, одну половину обмакнуть в глазури. А вторую в сметанном креме. Обвалять бока в кокосовой стружке.

6. Выложить на сервировочное блюдо. Украсить по вкусу верхушку пирожного. Одну половину глазурью, вторую кремом. Пирожные готовы.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru