Пирожное «Картошка» с орехами
Пирожное Картошка будет еще вкуснее, если добавить в него измельченный фундук.
Ингредиенты
| Печенье - 250 г |
| Фундук - 100 г |
| Масло сливочное - 75 г |
| Молоко - 0,5 стакана |
| Сахарная пудра - 2 ст. ложки |
| Какао-порошок - 2 ст. ложки |
Если вы будете готовить эти пирожные только для взрослых, советуем добавить в тесто, перед тем как формовать шарики, 1-2 ст. л. коньяка или крепкого ликера.
Фото рецепт
Подготовьте продукты.
Орехи обжарьте, очистите от шелухи.
Подготовленные орехи измельчите в крошку.
Отложите 0,5 ст. ложки молотых орехов для украшения.
Печенье также измельчите в крошку.
Смешайте молотые орехи и печенье.
Сахарную пудру смешайте с какао.
Отложите столовую ложку смеси, добавьте отложенные орехи, перемешайте.
Вскипятите молоко. Смесь из какао и пудры разведите горячим молоком, добавьте масло. Тщательно перемешайте.
Введите в смесь измельченное печенье с орехами.
Вымешивайте до однородности и дайте остыть.
Сформируйте одинаковые по размеру шарики величиной с куриное яйцо.
Обваляйте их в смеси пудры, какао и толченых орехов. Поставьте в холодильник на 30 минут.
Перед подачей выньте и дайте 15 мин. постоять при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru