Пирожное "Картошка"

1 час (подг. 30 минут) 8 Людмила Владимировна

Знаменитое пирожное «Картошка» — вкус, знакомый с детства. До сих пор иногда балую себя вкусным десертом, побалуйте и вы себя.

Калорий: 390

Поделиться:

Печенье "Сахарное" — 300 г

Грецкие орехи — 50 г

Молоко — 0,75 стакана (180-190 мл)

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 4 ст. л. (100 г)

Порошок какао — 2 ст. л. (50 г)

Коньяк — 1 ст. л. (15-20 мл)

Кокосовая стружка — 1 ст. л. (15 г)

Как приготовить пирожное «Картошка»:

1. Сахарное печенье и грецкие орехи пропустить через мясорубку.

2. Молоко вскипятить. Добавить сахар, сливочное масло и какао.

3. Молочную смесь остудить до комнатной температуры, затем влить в смесь печенья и орехов.

4. Добавить коньяк и все хорошенько перемешать.

5. Сформировать из приготовленной массы пирожные в виде небольших «картошек» и обвалять их в смеси какао и кокосовых стружек.

6. Поместить пирожные «Картошка» минимум на 30 минут в холодильник. Но лучше — на несколько часов.

Приятного аппетита!

Поделиться: