Пирожное "Картошка"

40 минут (подг. 40 минут) 10 Практика

"Картошка" - пирожное без выпечки. Готовят его из ванильных сухарей.

Поделиться:

Рецепты сладостей Детский Пирожные Пирожное Картошка

Сахар - 1 стакан

Молоко - 200 мл

Какао - 2,5 ч. ложки

Масло сливочное - 100-150 г

Сухари белые ванильные - 300 г

Орехи грецкие - 150-200 г

Пудра сахарная - 2-3 ст. ложки

Подготовить продукты для пирожного "Картошка".

Как приготовить пирожное "Картошка":

Сухари измельчить мясорубкой или скалкой.

Орехи перемолоть.

Размешать сахар с какао (2 ч. ложки).

Вскипятить молоко.

Сахар с какао всыпать в горячее молоко. Перемешать, затем проварить до тех пор, пока сахар не разойдется.

Добавить масло и хорошо вымешать, чтобы масло растаяло.

Снять с огня, постепенно всыпать в сухари, пропущенные через мясорубку.

Тщательно перемешать.

Отложить 2 ст. ложки орехов. Остальные орехи добавить в смесь и перемешать.

Оставшиеся измельченные орехи, сахарную пудру и какао (0,5 ч. ложки) смешать до однородности.

Из основной массы разделать шарики. Обвалять в этой смеси пирожные.

До подачи держать пирожное "Картошка" в холодильнике. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: