Пирожные из риса

Рис отварить в молоке, добавив соль и сахар. Смазанную маслом форму выстелить слоеным тестом, миндальные пирожные пропитать ромом и положить в форму на слой теста, сверху добавить вареный рис. Задвинуть форму в разогретую духовку и запекать 25—30 мин до образования румяной золотистой корочки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.