Пирожные "Картошка"

Пирожное "Картошка" - рецепт простого и вкусного угощения, которое можно быстро приготовить из печенья или бисквита. Рецепт пирожного картошка позволяет изменять ингредиенты по вкусу и желанию, уменьшать время приготовления (например, просто перемешать крошки со сгущенкой и сливочным маслом вместо масляного крема), а также использовать те продукты, которые есть под рукой (рецепт пирожного картошка может включать обычные сухари).

Поделиться:

Ингредиенты

бисквитная крошка 400-500 г

масляный основной крем на сгущенном молоке 300 г

коньяк 2 ст. ложки

или ром 2 ст. ложки

какао 3-4 ч. ложки

пудра сахарная 3-4 ч. ложки

или помада основная (по желанию) сколько уйдет

Готовый бисквит или бисквитное печенье натереть на терке или пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать бисквитные крошки, масляный крем и коньяк (или ром). Часть крема оставить для украшения пирожных.

Из полученной массы сформировать пирожные в форме картошки (или в виде других фигурок). Выложить печенье на доску и поместить в холодильник на 30-60 минут.

Обычно рецепт пирожного "картошка" предлагает посыпать пирожные смесью какао и сахарной пудры.

Однако, при желании пирожное "Картошка" можно покрыть глазурью, опуская в теплую сахарную помаду, а затем украсить кремом.

Приятного аппетита!

Поделиться: