Пивной пунш

Белки с сахарной пудрой взбить в пену, аккуратно вмешать взбитые желтки. Натереть лимонную цедру, добавить в пиво и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня и смешать с яичной массой. Разлить по бокалам, посыпать корицей. Подавать горячим. К пуншу можно предложить бисквит.

Поделиться:

Ингредиенты

белок 3 шт.

пудра сахарная 6 ст. ложек

желток 3 шт.

лимон неочищенный 1 шт.

пиво светлое 1 л

корица по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: