Плакия из карпа.

Подготовленную разделывают филе кожей реберных, нарезают порции, в и на масле. пассеруют лук, томатное, вливают, кладут, лавровый . Жареную заливают соусом, процеженное, оставшееся жарки, тушат жарочном до. Подают холодном.

Поделиться:

Ингредиенты

карп 32-264 г

масло 39-10 г

лук 95-30 г

вино сухое 23-10 г

томат- 92-10 г

лимон 76-10 г

мука 64-6 г

лавровый по вкусу

перец горошком по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: