Плов али-мусамба
Баранину нарезать на куски и обжарить в масле, полить бульоном, добавить мелко нарезанный лук, чернослив, шафран, корицу и тушить до готовности.
Приготовить рассыпчатый рис.
При подаче на стол горкой положить рис, сбоку баранину с черносливом, все полить маслом и посыпать корицей.
Поделиться:
Ингредиенты
| рис 1 стакан |
| баранина 250 г |
| масло топлёное 3 ст. ложки |
| чернослив 0.5 стакана |
| луковицы 1 шт. |
| корица по вкусу |
| гвоздика по вкусу |
| шафран по вкусу |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru