Плов из мидий в мультиварке
Плов люблю. И морепродукты люблю. Вот и готовили сегодня плов с мидиями, в мультиварке получается вообще особенный.
Ингредиенты
| Мидии мороженные - 600 г |
| Рис пропаренный - 500 г |
| Масло растительное - 30 г |
| Томат-паста - 1 ст. ложка |
| Морковь - 1-2 шт. |
| Лук репчатый - 1-2 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Специи для плова - по вкусу |
| Чеснок - 3-4 зубчика |
| Лавровый лист - 1 шт. |
Фото рецепт
Продукты для плова с мидиями перед вами.
Как приготовить плов с мидиями в мультиварке:
Рис промыть и замочить в воде на 1 час (если нет времени можно не замачивать).
Мидии разморозить и хорошо промыть.
Морковь и репчатый лук очистить и помыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами.
Включить программу "Жарка". В чашу мультиварки налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, около 10 минут. Выключить программу "Жарка".
Выложить рис, мидии, чеснок прямо в шелухе. Добавить соль, перец, лавровый лист и специи. Перемешать.
Вскипятить чайник. Развести в кипятке 1 ст. ложку томат-пасты.
Вылить томатный соус и перемешать, а затем добавить кипятка так, чтобы рис покрывался водой выше на 2 см.
Закрыть крышку. Включить программу "Молочные каши. Крупы" на 50 минут.
Плов с мидиями в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru