Плов из мидий

Рис сварить до полуготовности. Поджарить нарезанный полукольцами лук, зеленый перец, помидоры, все хорошо перемешать. Отдельно слегка поджарить мидии.

В глубокую кастрюлю выложить мидии, овощи, рис, перемешать, добавить немного воды и поставить тушить на слабом огне до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

рис длиннозерный 2 стакана

мидии мясо 450 г

луковицы 2 шт.

перец стручковый сладкий зеленый 1 стручок

помидоры 5 шт.

или томат-паста 4 ст. ложки

масло сливочное 3 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: