Плов из риса с фруктами

Воду довести до кипения, положить сахар, соль, масло, всыпать подготовленный рис и варить его на водяной бане до готовности. Затем рис смешать с промытым изюмом, черносливом и нарезанными небольшими ломтиками яблоками. Положить в кастрюлю, закрыть крышкой и на небольшом огне тушить до готовности. Плов можно готовить без яблок, при этом соответственно увеличить количество изюма и чернослива.